APRENDER A COCINAR

No es que no sepa cocinar, siempre se me ha dado bien, lo malo es que ahora necesitaría que mis dias tuvieran 36 horas...que 24 se me quedan cortísimas. Ahora, gracias a la magia de internet hago cositas de vez en cuando, pero eso sí sencillas y rápidas, ultrarrápidas mejor si se puede.
Ayer tarde me la pasé haciendo croquetas, investigué e investigué hasta que di con una que no sólo parecía fácil sino hiperrápida, asi que allá que fui....
No tengo la posibilidad de hacer recetas que duren en su elaboración más de 20 minutos, porque ese es el umbral de exigencia de mi pequeña de 1 añito, cuando pasan más de 20 minutos sin que haga acto de presencia ya la veo llegando por la cocina, gateando a toda pastilla, quejándose cual alma en pena y buscando mis piernas como primer punto de apoyo para despues intentar escalar hacia mi cuello....asi que necesito una receta que me permita no tener que moverme de un lado a otro de la cocina con una lapa-niña enganchada a mis piernas...es incómodo la verdad...Así que aquella receta de croquetas de jamón parecía que se ajustaba a mis necesidades....
Terminé de hacerlas y me las llevé al parque, como no, ese es otro de los requisitos necesarios para mis recetas,que puedan ser fácilmente transportables, comida móvil, y sana claro....asi que al final las recetas ha quedado que deben ser, rápidas, sencillas, móviles y sanas....
Ahora venía la última prueba, la más dificil: que fueran aceptadas por las gourmets de mi casa, por las peores y más duras críticas culinarias de la historia de la cocina universal, mis niñas...
Para la primera de ellas, la pequeña de 1 añito, no pasó la prueba....se limitó a mirarla, olisquearla y , por último y, delante de mis narices, pude ver como la aplastaba entre sus deditos sin haberle dado ni un mínimo voto de confianza....prueba no superada por supuesto...pero quedaba la mayor, de 4 añitos....
Uhmmmm, las miró, las olisqueó, las chupó, y , por fin las mordisqueó y gracias al cielo mi esfuerzo no fue en vano.....se las zampó y digó zampó porque se tragó 6 croquetas de tamaño medio en menos que canta un gallo.....Y es que duele más pasarte una tarde en la cocina , una tarde que jamás recuperarás, si no se obtiene la recompensa de la aceptación de las personas a quienes va dirigidas...en este caso pude conseguir un 50%..que no está nada mal no?